La vitamina B12, que se obtiene a través de suplementos, pero también en numerosos alimentos, cuenta con un papel esencial en el funcionamiento óptimo del cuerpo. Sin embargo, la escasez de esta vitamina puede tener consecuencias significativas para nuestro organismo. La B12, presente solo en productos de origen animal como carne, pescado, huevos, leche y derivados, se absorbe en la parte final del intestino.
Las personas con dietas restrictivas, como vegetarianos o veganos, pueden experimentar deficiencias, así como también aquellas personas con gastritis crónica atrófica, ausencia parcial o total de estómago debido a cirugías previas, enfermedad de Crohn y otros trastornos intestinales. Te contamos cuáles son los síntomas y los problemas derivados de la falta de vitamina B12, pero también el potencial tratamiento a seguir.
Síntomas y consecuencias de la falta de vitamina B12
En la publicación médica Medline Plus, los expertos consideran que “la anemia por deficiencia de vitamina B12 es un conteo bajo de glóbulos rojos debido a la deficiencia de dicha vitamina”. Además, en otro portal especializado en medicina, Redacción Médica, los profesionales hablan de que resulta algo muy común también que haya alteraciones emocionales y de comportamiento como falta de memoria, irritabilidad, cambios en el carácter, y se habla incluso de atisbos de demencia, debido al déficit de esta vitamina B12 en nuestro organismo. Los problemas de infertilidad también se han añadido a la lista de posibles consecuencias de la falta de B12.
Problemas derivados de la falta de vitamina B12
- Fatiga y debilidad
- Problemas neurológicos
- Anemia
- Problemas digestivos
- Cambios en la piel y cabello
- Depresión y cambios de humor
Tratamiento para el déficit de Vitamina B12
El tratamiento para el déficit de vitamina B12 implica, mormalmente la administración de suplementos de B12 y, en algunos casos, cambios en la dieta para ingerir más alimentos con esta vitamina. Estas son algunas de las pautas a seguir.
- Suplementación de vitamina B12: es la manera más directa, mediante la administración de suplementos de vitamina B12 que pueden tomarse por vía oral o, en casos más severos, con inyecciones, cuando hay una deficiencia grave. Estas inyecciones son dictadas por profesionales de la salud.
- Alimentos ricos en vitamina B12: las proteínas de origen animal son las mejores para introducir en nuestra dieta y prevenir deficiencias, así como para tratarlas. Podemos comer carne, pescado, huevos y productos lácteos.
- Suplementos multivitamínicos: en ocasiones, un médico nos recetará un suplemento multivitamínico que contenga vitamina B12, para equilibrar nuestro organismo y potenciar también otras vitaminas que podamos necesitar.
- Otras enfermedades: la falta de vitamina B12 puede venir dada por de problemas de absorción, como la enfermedad celíaca o la enfermedad de Crohn, o de condiciones que afectan el estómago o los intestinos. Tratar estas condiciones contribuirá al manejo de la deficiencia.
- Seguimiento médico: es algo fundamental, ya que el déficit de vitamina B12, como de otras vitaminas, se debe mirar siempre con profesionales de la salud, que nos realizarán un seguimiento médico para regular para evaluar los niveles de vitamina B12 en el cuerpo y ajustar el tratamiento según sea necesario.
