Si estás buscando un superalimento para incluir en tu dieta que sustituya el azúcar, te recomendamos que pruebes la lúcuma o lúcumo. Este producto natural de origen peruano tiene propiedades muy interesantes para cuidar el organismo, ya que incluye en su composición fibra, antioxidantes y otros muchos nutrientes.
Con el objetivo de prevenir enfermedades a lo largo de nuestra vida, no hay nada mejor que incluir superalimentos beneficiosos en la dieta diaria. Además, también es conveniente que evitemos al máximo el consumo de productos ricos en compuestos perjudiciales para la salud.
Entre ellos se encuentra el azúcar, un ingrediente que puede provocar no solo diabetes, sino el desarrollo de enfermedades cardíacas o presión arterial alta. Por esta razón, los expertos recomiendan consumir otras alternativas que existen en el mercado.
Como, por ejemplo, la lúcuma o lúcumo, también conocida como ‘El Oro de los Incas‘. Este superalimento es un sustituto ideal del azúcar, además de incluir en su composición cientos de propiedades que lo hacen perfecto para cuidar el organismo.
La lúcuma es el superalimento ideal para sustituir el azúcar
La lúcuma es un ingrediente desconocido para la mayoría de los consumidores, pero merece la pena probarlo para sustituir el consumo excesivo de azúcar. Este edulcorante natural es de origen peruano, de ahí que también se conozca como ‘El Oro de los Incas’.
Se trata del fruto de la Pouteria lucuma, la especie más extendida del género Pouteria. Por lo general, los cocineros que conocen este superalimento lo usan para preparar platos dulces, ya que tiene un sabor suave exquisito para estas recetas tradicionales.
Una de las propiedades más interesantes que destacan de la lúcuma, es que tiene grandes efectos antioxidantes que protegen la flora intestinal. En este sentido, las marcas comercializan este superalimento como sustituto del azúcar al favorecer el sistema digestivo.
Entre otras cosas, los expertos afirman que se trata de un ingrediente que contribuye a reparar los daños de las pareces intestinales y es astringente. Esto quiere decir que es un superalimento ideal para las personas que quieran mejorar su digestión.
Beneficios y propiedades
Además de tener efectos antioxidantes, los expertos también destacan la cantidad de vitamina B3 que componen su interior rico y jugoso. Esta vitamina es esencial para aquellas personas que quieran mejorar su estructura muscular, ya que interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas.
Por otro lado, cabe destacar que permitirá a los consumidores absorber una gran cantidad de vitamina C. Por lo tanto, estimula la creación de colágeno y aporta elasticidad al tejido cutáneo.
Esta característica hace que muchas marcas de cosméticos usen la lúcuma como ingrediente base para sus productos de belleza. Y es que su poder antioxidante, así como las vitaminas, carotenos, niacina, proteínas y minerales esenciales que aporta son ideales para el cuidado de la piel.
Desde Freshly Cosmetics, la marca líder en España de cosmética natural, saludable y sostenible, afirma que la lúcuma «combate el fotoenvejecimiento, elimina manchas e hiperpigmentación, y además incrementa la luminosidad de la piel».
