La Universidad de Harvard asegura que existe un alimento que es beneficioso para reducir los niveles de colesterol en nuestro organismo. El colesterol es una sustancia cerosa y similar a la grasa que se encuentra en todas las células de nuestro cuerpo.
El colesterol es esencial para la membrana plasmática, pero cuando sus niveles son altos, puede ser perjudicial para la salud.
Un alimento recomendado
La escuela de posgrado de Harvard ha llevado a cabo investigaciones en colaboración con la JAMA Internal Medicine y el Americal Journal of Hypertension, publicados por La Vanguardia, y han descubierto que las legumbres son especialmente beneficiosas.
Las lentejas, garbanzos y alubias, también conocidas como legumbres, están asociadas a un menor riesgo de enfermedades como la tensión arterial alta o el colesterol elevado.
Además, el consumo moderado de legumbres en la dieta puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares e infartos debido a su contenido de fibra, proteínas y minerales.
Equilibrio con las legumbres
Es importante tener en cuenta que no debemos basar nuestra dieta únicamente en legumbres para reducir el colesterol. Debe ser parte de una alimentación equilibrada y variada.
El consumo de legumbres es útil para prevenir y tratar enfermedades relacionadas con el colesterol y problemas cardíacos.
¿Cuáles son los beneficios de incluir legumbres en nuestra dieta?
En primer lugar, fortalecen la salud ósea, mejorando la estructura y postura del cuerpo y reduciendo el riesgo de complicaciones relacionadas con la edad.
También ayudan en el control de peso y previenen los atracones futuros, manteniendo un control sobre nuestra salud.
Además, las legumbres son una fuente rica en proteínas, lo cual es beneficioso para la salud muscular y la recuperación de lesiones.
Es importante recordar que estas recomendaciones deben llevarse a cabo bajo la supervisión de un especialista.
Beneficios del brócoli para el sistema digestivo
El brócoli es conocido por su alto contenido de fibra. Incluir una cantidad adecuada de fibra en nuestra dieta es esencial para mantener un sistema digestivo saludable y prevenir el estreñimiento.
Harvard University Health Services recomienda incluir entre 6 y 8 gramos de fibra en cada comida y entre 3 y 4 gramos en cada aperitivo.
Además de los beneficios para el sistema digestivo, el brócoli también aporta elementos importantes para tratar la anemia, como el hier
