Si estás a dieta constantemente o te has planteado perder peso, seguro que estás al día de los superalimentos que te pueden ayudar a hacerlo. Y es que si bien a la hora de perder peso lo más importante es la disciplina y el equilibrio entre hacer ejercicio y comer sano, muchos superalimentos como del que te vamos a hablar en este artículo pueden ser tus aliados y ponértelo más fácil.
Estamos hablando del jengibre, una raíz que al igual que la cúrcuma pertenece a la familia de las zingiberáceas.
Seguro que has oído a hablar, si te gusta el mundo de la alimentación saludable y los suplementos, de los infinitos beneficios que el jengibre puede aportar a tu salud como sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, alivio de los síntomas de la gripe (por eso muchas personas se preparan una infusión de jengibre con limón caliente y algunos le añaden miel).
Si bien estos son algunos conocidos beneficios de incluir este superalimento en tu dieta, también debes saber que el jengibre estimula la digestión y es por ello que puede ayudar a la pérdida de peso además de disminuir el azúcar en sangre.
Puede ser una buena idea la de consumirlo por la noche y puedes hacerlo en forma de infusión después de tomar una cena ligera.
Lo más importante a la hora de adelgazar
Si quieres perder peso eso sí, lo mejor será que equilibres algunos ámbitos de tu vida y no busques productos ni superalimentos milagro, ya que las dietas milagro, las monodietas o los ayunos solo traen, en definitiva, efecto rebote con el tiempo y todo el esfuerzo se pierde.
Es por eso que la idea de llevar una dieta equilibrada y baja en grasas saturadas combinada con ejercicio frecuente y apoyada por este tipo de superalimentos, se convierte en la opción más sostenible a largo plazo y que puede darte los mejores resultados.
Es por eso que recomendamos tomar el jengibre antes de dormir, ya que durante el descanso de la noche es el momento en el que más se ralentiza la digestión y, con ello, el metabolismo.
Si bien esto puede ser una buena idea porque también te ayudará a hacer una digestión y mejorar tu salud, te recomendamos que cenes unas dos horas antes de irte a dormir y que lo que ingieras sea lo más ligero posible, incluyendo proteínas que son saciantes y una de las mejores opciones a la hora de cenar.
Más sobre el jengibre: el superalimento definitivo
El jengibre se caracteriza por su sabor picante y su toque que se asemeja al de los cítricos y es una planta ampliamente utilizada en la medicina china desde tiempos ancestrales.
Recientemente se ha descubierto que esta raíz originaria del sudeste asiático ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre y aumenta los niveles de insulina. Es por ello que las personas diabéticas consulten a su médico de confianza antes de tomar jengibre por si pueden ver alterada su salud al hacerlo.
Cómo tomar el jengibre
Si te estás preguntando cómo puedes incluir esta raíz en tu dieta cotidiana, las respuestas son varias así que puedes elegir la que más te convenga y se adapte a tus gustos y hábitos alimentarios.
El jengibre se puede tomar crudo, rallando un poco de la raíz en ensalada o mezclándolo incluso con una macedonia de frutas. Una de las mayores ventajas de tomar este superalimento crudo es que además de sus beneficios digestivos y para perder peso, se disfrutan más otros como su aporte en vitamina C, B2, B3 Y B6.
La otra manera de consumir jengibre más indicada es en infusión. Puedes encontrar diferentes infusiones de jengibre tanto en supermercados como en herbolarios y se suele presentar tanto sola como mezclada con otras plantas.
